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Valori Nutrizionali Uova di oca - intero

Valori nutrizionali per 100 g di parte edibile di:
Uova di oca - intero
Valori energetici
KiloCalorie 189
KiloJoules 789
Calorie da proteine 29 %
Calorie da lipidi 69 %
Calorie da carboidrati 2 %
Calorie da alcool 0 %
Composizione Chimica
Parte edibile 87 %
Acqua 69.7 g
Proteine 13.8 g
Lipidi 14.4 g
- di cui Acidi Grassi Saturi 3.60 g
- di cui Acidi Grassi Monoinsaturi 5.74 g
- di cui Acidi Grassi Polinsaturi 1.51 g
Carboidrati 1.0 g
- di cui Amido 0 g
- di cui Zuccheri solubili 1.0 g
Fibra 0 g
- di cui Fibra solubile 0 g
- di cui Fibra insolubile 0 g
Alcool 0 g
Acido Fitico 0 mg
Minerali
Ferro 2.6 mg
Calcio 52 mg
Fosforo 200 mg
Vitamine
Vitamina B1 (Tiamina) 0.10 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0.30 mg
Vitamina PP (B3 o Niacina) 0.10 mg
Vitamina A (Retinolo eq.) 330 mg
Vitamina C (Acido Ascorbico) 0 mg
Acidi Grassi
C4:0-C10:0 (butirrico-caprinico) 0 g
C12:0 (laurico) 0 g
C14:0 (miristico) 0.05 g
C16:0 (palmitico) 2.85 g
C18:0 (stearico) 0.70 g
C20:0 (arachidico) 0 g
C22:0 (beenico) 0 g
C14:1 w5 (miristoleico) 0 g
C16:1 w7 (palmitoleico) 0.39 g
C18:1 w9 (oleico) 5.35 g
C20:1 w11 (eicosaenoico) 0 g
C22:1 w9 (erucico) 0 g
C18:2 W6 (linoleico) 0.68 g
C18:3 W3 (linolenico) 0.55 g
C20:4 W6 (arachidonico) 0.28 g
C20:5 W3 (eicosapentaenoico - EPA) 0 g
C22:6 W3 (docosaesaenoico - DHA) 0 g
Rapporto Polinsaturi/Saturi 0.4
Aminoacidi
Nessun dato disponibile