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Valori Nutrizionali Broccoletti di rapa

Valori nutrizionali per 100 g di parte edibile di:
Broccoletti di rapa
(Brassica rapa. cv. esculenta)
Valori energetici
KiloCalorie 22
KiloJoules 92
Calorie da proteine 53 %
Calorie da lipidi 12 %
Calorie da carboidrati 35 %
Calorie da alcool 0 %
Composizione Chimica
Parte edibile 60 %
Acqua 91.4 g
Proteine 2.9 g
Lipidi 0.3 g
Carboidrati 2.0 g
- di cui Amido 0 g
- di cui Zuccheri solubili 2.0 g
Fibra 2.9 g
Alcool 0 g
Colesterolo 0 mg
Minerali
Ferro 1.5 mg
Calcio 97 mg
Fosforo 69 mg
Vitamine
Vitamina B1 (Tiamina) 0.04 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0.16 mg
Vitamina PP (B3 o Niacina) 1.00 mg
Vitamina A (Retinolo eq.) 225 mg
Vitamina C (Acido Ascorbico) 110 mg
Acidi Grassi
Nessun dato disponibile
Aminoacidi
Nessun dato disponibile