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Valori Nutrizionali Cavolo broccolo verde ramoso

Valori nutrizionali per 100 g di parte edibile di:
Cavolo broccolo verde ramoso
(Brassica oleracea)
Valori energetici
KiloCalorie 24
KiloJoules 100
Calorie da proteine 57 %
Calorie da lipidi 11 %
Calorie da carboidrati 32 %
Calorie da alcool 0 %
Composizione Chimica
Parte edibile 72 %
Acqua 89.0 g
Proteine 3.4 g
Lipidi 0.3 g
Carboidrati 2.0 g
- di cui Amido 0 g
- di cui Zuccheri solubili 2.0 g
Fibra 3.0 g
Alcool 0 g
Colesterolo 0 mg
Minerali
Ferro 1.2 mg
Calcio 72 mg
Fosforo 74 mg
Magnesio 29 mg
Zinco 2.35 mg
Rame 0.06 mg
Selenio tr mg
Vitamine
Vitamina B1 (Tiamina) 0.08 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0.21 mg
Vitamina PP (B3 o Niacina) 1.80 mg
Vitamina A (Retinolo eq.) 123 mg
Vitamina C (Acido Ascorbico) 77 mg
Acidi Grassi
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Aminoacidi
Nessun dato disponibile