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Valori Nutrizionali Cardi cotti, bolliti in acqua distillata senza aggiunta di sale

Valori nutrizionali per 100 g di parte edibile di:
Cardi cotti, bolliti in acqua distillata senza aggiunta di sale
(Cynara cardunculus)
Valori energetici
KiloCalorie 73
KiloJoules 304
Calorie da proteine 25 %
Calorie da lipidi 9 %
Calorie da carboidrati 66 %
Calorie da alcool 0 %
Composizione Chimica
Parte edibile 100 %
Acqua 56.6 g
Proteine 4.5 g
Lipidi 0.7 g
Carboidrati 12.9 g
- di cui Amido 1.5 g
- di cui Zuccheri solubili 11.4 g
Fibra 1.5 g
- di cui Fibra solubile 0.28 g
- di cui Fibra insolubile 1.25 g
Alcool 0 g
Colesterolo 0 mg
Minerali
Nessun dato disponibile
Vitamine
Nessun dato disponibile
Acidi Grassi
Nessun dato disponibile
Aminoacidi
Nessun dato disponibile