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Valori Nutrizionali Cetrioli

Valori nutrizionali per 100 g di parte edibile di:
Cetrioli
(Cucumis sativus)
Valori energetici
KiloCalorie 14
KiloJoules 59
Calorie da proteine 20 %
Calorie da lipidi 32 %
Calorie da carboidrati 48 %
Calorie da alcool 0 %
Composizione Chimica
Parte edibile 77 %
Acqua 96.5 g
Proteine 0.7 g
Lipidi 0.5 g
Carboidrati 1.8 g
- di cui Amido 0 g
- di cui Zuccheri solubili 1.8 g
Fibra 0.8 g
- di cui Fibra solubile 0.21 g
- di cui Fibra insolubile 0.54 g
Alcool 0 g
Colesterolo 0 mg
Minerali
Sodio 13 mg
Potassio 140 mg
Ferro 0.3 mg
Calcio 16 mg
Fosforo 17 mg
Vitamine
Vitamina B1 (Tiamina) 0.02 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0.03 mg
Vitamina PP (B3 o Niacina) 0.60 mg
Vitamina A (Retinolo eq.) tr mg
Vitamina C (Acido Ascorbico) 11 mg
Acidi Grassi
Nessun dato disponibile
Aminoacidi
Nessun dato disponibile