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Valori Nutrizionali Cicoria di campo cotta, bollita in acqua distillata senza aggiunta di sale

Valori nutrizionali per 100 g di parte edibile di:
Cicoria di campo cotta, bollita in acqua distillata senza aggiunta di sale
(Cichorium intybus)
Valori energetici
KiloCalorie 10
KiloJoules 42
Calorie da proteine 56 %
Calorie da lipidi 18 %
Calorie da carboidrati 26 %
Calorie da alcool 0 %
Composizione Chimica
Parte edibile 100 %
Acqua 93.4 g
Proteine 1.4 g
Lipidi 0.2 g
Carboidrati 0.7 g
- di cui Amido 0 g
- di cui Zuccheri solubili 0.7 g
Fibra 3.6 g
- di cui Fibra solubile 1.12 g
- di cui Fibra insolubile 2.43 g
Alcool 0 g
Colesterolo 0 mg
Minerali
Nessun dato disponibile
Vitamine
Vitamina A (Retinolo eq.) 300 mg
Vitamina C (Acido Ascorbico) 8 mg
Acidi Grassi
Nessun dato disponibile
Aminoacidi
Nessun dato disponibile