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Valori Nutrizionali Finocchi

Valori nutrizionali per 100 g di parte edibile di:
Finocchi
(Foeniculum vulgare)
Valori energetici
KiloCalorie 9
KiloJoules 36
Calorie da proteine 56 %
Calorie da lipidi 1 %
Calorie da carboidrati 43 %
Calorie da alcool 0 %
Composizione Chimica
Parte edibile 59 %
Acqua 93.2 g
Proteine 1.2 g
Lipidi tr g
- di cui Acidi Grassi Saturi tr g
- di cui Acidi Grassi Monoinsaturi tr g
- di cui Acidi Grassi Polinsaturi tr g
Carboidrati 1.0 g
- di cui Amido 0 g
- di cui Zuccheri solubili 1.0 g
Fibra 2.2 g
- di cui Fibra solubile 0.25 g
- di cui Fibra insolubile 1.97 g
Alcool 0 g
Colesterolo 0 mg
Minerali
Sodio 4 mg
Potassio 394 mg
Ferro 0.4 mg
Calcio 45 mg
Fosforo 39 mg
Magnesio 16 mg
Zinco 0.87 mg
Rame 0.10 mg
Selenio 0.9 mg
Vitamine
Vitamina B1 (Tiamina) 0.02 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0.04 mg
Vitamina PP (B3 o Niacina) 0.50 mg
Vitamina A (Retinolo eq.) 2 mg
Vitamina C (Acido Ascorbico) 12 mg
Acidi Grassi
C4:0-C10:0 (butirrico-caprinico) 0 g
C12:0 (laurico) 0 g
C14:0 (miristico) tr g
C16:0 (palmitico) tr g
C18:0 (stearico) tr g
C20:0 (arachidico) 0 g
C22:0 (beenico) 0 g
C14:1 w5 (miristoleico) 0 g
C16:1 w7 (palmitoleico) tr g
C18:1 w9 (oleico) tr g
C20:1 w11 (eicosaenoico) 0 g
C22:1 w9 (erucico) 0 g
C18:2 W6 (linoleico) tr g
C18:3 W3 (linolenico) tr g
C20:4 W6 (arachidonico) 0 g
C20:5 W3 (eicosapentaenoico - EPA) 0 g
C22:6 W3 (docosaesaenoico - DHA) 0 g
Rapporto Polinsaturi/Saturi 1.0
Aminoacidi
Nessun dato disponibile