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Valori Nutrizionali Radicchio verde

Valori nutrizionali per 100 g di parte edibile di:
Radicchio verde
(Cichorium intybus)
Valori energetici
KiloCalorie 14
KiloJoules 58
Calorie da proteine 54 %
Calorie da lipidi 32 %
Calorie da carboidrati 14 %
Calorie da alcool 0 %
Composizione Chimica
Parte edibile 95 %
Acqua 88.1 g
Proteine 1.9 g
Lipidi 0.5 g
Carboidrati 0.5 g
- di cui Amido 0 g
- di cui Zuccheri solubili 0.5 g
Fibra tr g
Alcool 0 g
Colesterolo 0 mg
Minerali
Ferro 7.8 mg
Calcio 115 mg
Fosforo 45 mg
Vitamine
Vitamina B1 (Tiamina) 0.06 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0.53 mg
Vitamina PP (B3 o Niacina) 0.30 mg
Vitamina A (Retinolo eq.) 542 mg
Vitamina C (Acido Ascorbico) 46 mg
Acidi Grassi
Nessun dato disponibile
Aminoacidi
Nessun dato disponibile