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Valori Nutrizionali Porri

Valori nutrizionali per 100 g di parte edibile di:
Porri
(Allium porrum)
Valori energetici
KiloCalorie 29
KiloJoules 120
Calorie da proteine 29 %
Calorie da lipidi 3 %
Calorie da carboidrati 68 %
Calorie da alcool 0 %
Composizione Chimica
Parte edibile 77 %
Acqua 87.8 g
Proteine 2.1 g
Lipidi 0.1 g
Carboidrati 5.2 g
- di cui Amido 0 g
- di cui Zuccheri solubili 5.2 g
Fibra 2.9 g
Alcool 0 g
Colesterolo 0 mg
Minerali
Ferro 0.8 mg
Calcio 54 mg
Fosforo 57 mg
Vitamine
Vitamina B1 (Tiamina) 0.06 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0.08 mg
Vitamina PP (B3 o Niacina) 0.50 mg
Vitamina A (Retinolo eq.) tr mg
Vitamina C (Acido Ascorbico) 9 mg
Acidi Grassi
Nessun dato disponibile
Aminoacidi
Nessun dato disponibile