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Valori Nutrizionali Ravanelli

Valori nutrizionali per 100 g di parte edibile di:
Ravanelli
(Raphanus sativus)
Valori energetici
KiloCalorie 11
KiloJoules 45
Calorie da proteine 29 %
Calorie da lipidi 8 %
Calorie da carboidrati 63 %
Calorie da alcool 0 %
Composizione Chimica
Parte edibile 99 %
Acqua 95.6 g
Proteine 0.8 g
Lipidi 0.1 g
Carboidrati 1.8 g
- di cui Amido 0 g
- di cui Zuccheri solubili 1.8 g
Fibra 1.3 g
- di cui Fibra solubile 0.07 g
- di cui Fibra insolubile 1.23 g
Alcool 0 g
Colesterolo 0 mg
Minerali
Sodio 59 mg
Potassio 240 mg
Ferro 0.9 mg
Calcio 39 mg
Fosforo 29 mg
Vitamine
Vitamina B1 (Tiamina) 0.03 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0.02 mg
Vitamina PP (B3 o Niacina) 0.40 mg
Vitamina A (Retinolo eq.) tr mg
Vitamina C (Acido Ascorbico) 18 mg
Acidi Grassi
Nessun dato disponibile
Aminoacidi
Nessun dato disponibile