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Valori Nutrizionali Sedano

Valori nutrizionali per 100 g di parte edibile di:
Sedano
(Apium graveolens)
Valori energetici
KiloCalorie 20
KiloJoules 84
Calorie da proteine 46 %
Calorie da lipidi 9 %
Calorie da carboidrati 45 %
Calorie da alcool 0 %
Composizione Chimica
Parte edibile 80 %
Acqua 88.3 g
Proteine 2.3 g
Lipidi 0.2 g
Carboidrati 2.4 g
- di cui Amido 0.2 g
- di cui Zuccheri solubili 2.2 g
Fibra 1.6 g
- di cui Fibra solubile 0.18 g
- di cui Fibra insolubile 1.41 g
Alcool 0 g
Colesterolo 0 mg
Minerali
Sodio 140 mg
Potassio 280 mg
Ferro 0.5 mg
Calcio 31 mg
Fosforo 45 mg
Magnesio 16 mg
Zinco 1.24 mg
Rame 0.11 mg
Selenio 3.0 mg
Vitamine
Vitamina B1 (Tiamina) 0.06 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0.19 mg
Vitamina PP (B3 o Niacina) 0.20 mg
Vitamina A (Retinolo eq.) 207 mg
Vitamina C (Acido Ascorbico) 32 mg
Acidi Grassi
Nessun dato disponibile
Aminoacidi
Nessun dato disponibile