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Valori Nutrizionali Funghi coltivati prataioli

Valori nutrizionali per 100 g di parte edibile di:
Funghi coltivati prataioli
(Agaricus campestris)
Valori energetici
KiloCalorie 20
KiloJoules 82
Calorie da proteine 76 %
Calorie da lipidi 9 %
Calorie da carboidrati 15 %
Calorie da alcool 0 %
Composizione Chimica
Parte edibile 95 %
Acqua 90.4 g
Proteine 3.7 g
Lipidi 0.2 g
Carboidrati 0.8 g
- di cui Amido 0 g
- di cui Zuccheri solubili 0.8 g
Fibra 2.3 g
- di cui Fibra solubile 0.11 g
- di cui Fibra insolubile 2.14 g
Alcool 0 g
Colesterolo 0 mg
Minerali
Sodio 5 mg
Potassio 320 mg
Ferro 0.8 mg
Calcio 6 mg
Fosforo 100 mg
Magnesio 13 mg
Zinco 1.46 mg
Rame 0.27 mg
Selenio 7.5 mg
Vitamine
Vitamina B1 (Tiamina) 0.09 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0.13 mg
Vitamina PP (B3 o Niacina) 4.00 mg
Vitamina A (Retinolo eq.) 0 mg
Vitamina C (Acido Ascorbico) 3 mg
Acidi Grassi
Nessun dato disponibile
Aminoacidi
Nessun dato disponibile