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Valori Nutrizionali Patate cotte senza buccia, bollite in acqua distillata senza aggiunta di sale

Valori nutrizionali per 100 g di parte edibile di:
Patate cotte senza buccia, bollite in acqua distillata senza aggiunta di sale
(Solanum tuberosum)
Valori energetici
KiloCalorie 71
KiloJoules 299
Calorie da proteine 10 %
Calorie da lipidi 1 %
Calorie da carboidrati 89 %
Calorie da alcool 0 %
Composizione Chimica
Parte edibile 100 %
Acqua 80.1 g
Proteine 1.8 g
Lipidi 0.1 g
Carboidrati 16.9 g
- di cui Amido 15.0 g
- di cui Zuccheri solubili 0.4 g
Fibra 1.3 g
Alcool 0 g
Colesterolo 0 mg
Minerali
Sodio 7 mg
Potassio 280 mg
Ferro 0.4 mg
Calcio 5 mg
Fosforo 31 mg
Vitamine
Vitamina B1 (Tiamina) 0.08 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0.01 mg
Vitamina PP (B3 o Niacina) 0.50 mg
Vitamina A (Retinolo eq.) tr mg
Vitamina C (Acido Ascorbico) 6 mg
Acidi Grassi
Nessun dato disponibile
Aminoacidi
Nessun dato disponibile