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Valori Nutrizionali Patate novelle

Valori nutrizionali per 100 g di parte edibile di:
Patate novelle
(Solanum tuberosum)
Valori energetici
KiloCalorie 70
KiloJoules 291
Calorie da proteine 11 %
Calorie da lipidi 4 %
Calorie da carboidrati 85 %
Calorie da alcool 0 %
Composizione Chimica
Parte edibile 96 %
Acqua 81.9 g
Proteine 2.0 g
Lipidi 0.3 g
Carboidrati 15.7 g
- di cui Amido 14.1 g
- di cui Zuccheri solubili 0.2 g
Fibra 1.4 g
Alcool 0 g
Colesterolo 0 mg
Minerali
Sodio 10 mg
Potassio 318 mg
Ferro 0.6 mg
Calcio 10 mg
Fosforo 54 mg
Magnesio 38 mg
Zinco 1.52 mg
Rame 0.22 mg
Selenio 1.0 mg
Vitamine
Vitamina B1 (Tiamina) 0.12 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0.03 mg
Vitamina PP (B3 o Niacina) 2.40 mg
Vitamina A (Retinolo eq.) tr mg
Vitamina C (Acido Ascorbico) 28 mg
Acidi Grassi
Nessun dato disponibile
Aminoacidi
Nessun dato disponibile